La lona en blanco de una corteza de la pizza es una base atractiva para una cena vegetariana. Se rebanan fino las almendras agregan la proteína y crujido, mientras que las ofrendas del invernadero de los tomates de Campari (sabroso, de 2 pulgadas) al nuevo favorito fuera de temporada.
Comenzar con una corteza prebaked tal como versión unseasoned de mam3a Maria, o utilizar la pasta confeccionada vendida en muchos especieros de la especialidad. Recordar: Una pasta más fina cocina más rápidamente y tiene pocas calorías.
Puesto que esta pizza es más sobre las tuercas y el queso que los tomates, intentar aparearlo con un grigio blanco de pinot.
Tuercas para la pizza
(Hace 4 porciones)
aceite de oliva adicional-virginal de 1/8 taza 1 pequeña cebolla roja, rebanada fino 2 clavos ajo, picado Sal y pimienta recientemente molida1 (12-inch) corteza prebaked de la pizza1 mezcla italiana de la hierba de la cucharilla 3 tomates de Campari, rebanados delgadamente2 onzas (2/3 taza) rebanaron las almendras estragón fresco del manojo del 1/2, picado (o 1 cuchara de sopa secada)8 onzas destrozaron la mozarela
1. Calentar el horno a 400 grados, o según lo dirigido en la etiqueta para la corteza. En un skillet medio-caliente con aceite de 1 cuchara de sopa, revolver-freír la cebolla hasta apenas suavemente, 2 minutos.
2. Agregar y saltar el ajo hasta fragante, 1 minuto. Agregar la sal y la pimienta al gusto.
3. Cepillar la cuchara de sopa pasada de aceite en la corteza; asperjar las hierbas, la sal y la pimienta en la corteza. Rematar con las cebollas, el ajo, los tomates, las almendras y el estragón. Derramar el queso sobre todos. Cocer al horno como la etiqueta dirige o cerca de 10 minutos. Dejar los 5 minutos frescos.
Por la porción: 538 calorías, 25 gramos de proteína, 54 gramos de carbohidratos, 28 gramos de grasa, colesterol de 36 miligramos, sodio de 979 miligramos, 5 gramos de fibra dietética.
